
簡単肉巻き
ゴボウと人参を巻き巻き〜
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料理好きのお友達に教えてもらいました(^-^)v
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ゴボウと人参をささがきにして、ほんだしを入れたお湯で煮て、あら熱をとる
1が冷めたら、豚肉で1を包むように巻き、巻き終わりに片栗粉をつける
2の巻き終わりを下にして、フライパンで肉に火が通るまで、転がしながら焼く
肉が焼けたら、すき焼きのたれを回しかけ、汁がなくなるまで煮詰めて、出来上がり☆
私は、めんどくさくて、すき焼きのたれを使用してますが、キンピラを作る調味料で、OKです。
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