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ツナポテトのミニコロッケ☆お弁当にも
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ツナポテトのミニコロッケ☆お弁当にも-レシピのメイン写真

ツナポテトのミニコロッケ☆お弁当にも

ミラベルの木
ミラベルの木 @cook_40128656

粗くつぶしたじゃがいもが、柔らかな食感で美味しいミニコロッケです☆
このレシピの生い立ち
子供向けに家にあるもので簡単に作りました。

粗くつぶしたじゃがいもが、柔らかな食感で美味しいミニコロッケです☆
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ツナポテトのミニコロッケ☆お弁当にも

ミラベルの木
ミラベルの木 @cook_40128656

粗くつぶしたじゃがいもが、柔らかな食感で美味しいミニコロッケです☆
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子供向けに家にあるもので簡単に作りました。

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材料

8個分
  1. じゃがいも 2個
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1/2缶
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. チーズ(ベビーチーズ1個) 15g
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 塩 少々
  8. 衣
  9. 溶き卵 1/2 個分
  10. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらし、水を軽く切って耐熱容器に入れラップをして電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを加え混ぜ、ラップをしないで電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    片栗粉と小さく切ったチーズを混ぜ合わせ、電子レンジで1分加熱する。

  4. 4

    ツナと牛乳を加え塩を軽くふり、木べらで全体を混ぜ合わせ、8等分の大きさに手でまとめる。

  5. 5

    溶き卵→パン粉の順にまぶし、油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもは木べらで粗くつぶし食感を残すくらいでよいです。

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ミラベルの木
ミラベルの木 @cook_40128656
2018/05/20 12:46に公開
毎日の食卓から思いついたお料理レシピを公開させてもらっています。
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