ヨーグル＆ベリーのイングリッシュマフィン
１６８ママ @cook_40048467
明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１プレーンでさっぱりいただけるデザート系の朝食。
おひとついかがですか？
このレシピの生い立ち
ブルガリアの水切りヨーグルト。これを朝食にさっぱりいただきたくて作ってみました。
ヨーグル＆ベリーのイングリッシュマフィン
明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１プレーンでさっぱりいただけるデザート系の朝食。
おひとついかがですか？
このレシピの生い立ち
ブルガリアの水切りヨーグルト。これを朝食にさっぱりいただきたくて作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトを水切りしておく。（一晩かかる水切りですが、道具を使うと１５分でできちゃいます）
-
- 2
イングリッシュマフィンを２つに割り、トースターで２～３分ほどトーストする。
- 3
水切りヨーグルトにホイップ済みの生クリームを入れて混ぜる。
（今回は出来上がってるものをただまぜました） - 4
ブルーベリーのジャムを入れて軽くまぜてイングリッシュマフィンにぬる。
- 5
フルーツを飾って簡単朝食出来上がりです。
（出来上がりは写真のものが２個できる分量になっています）
コツ・ポイント
生クリームを自分でホイップする場合は、水切りヨーグルトと同じくらいの硬さにするようにしてください。 あまりゆるいとパンにぬりにくいので。
クリームチーズより軽くてヘルシー！果物もとれて朝から元気になれるはず＾＾
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