作り方
- 1
鶏肉にお酒を少しふって、ラップでくるみ、レンジで２分～３分加熱する
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- 2
ゴーヤはわたを取り除く
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- 3
ゴーヤは薄切りにします
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- 4
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて２分茹でます
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- 5
茹であがったら冷水にあて、キッチンペーパー等で水気をふく
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- 6
1の荒熱がとれたら鶏肉を裂きます
フォークでやると簡単です
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- 7
5・6を混ぜ、★を加え和えたら出来上がり～！
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コツ・ポイント
鶏肉をレンジから出す時、火傷しないように気をつけて下さい。
冷やして食べると美味しいです
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