パプリカは半分に切りヘタと種を取り、さらに半分に切る

耐熱の皿に乗せラップを掛け、レンジ800wで3分、裏返して3分

皮を剥き8mm位に切る。
皮は結構綺麗に気持ちよく剥けます。
レンジかけてすぐは熱いので注意！！！

＊の塩・レモン汁・オリーブオイル・胡椒を合わせて和える。
塩とレモン汁はパプリカの大きさで加減して下さい。

しっかり冷蔵庫で冷やすと味が馴染みます。