簡単に作れます。彩りもきれいでお弁当に◎このレシピの生い立ちソーセージが余っていたので。
じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切る
アスパラガスは洗って4センチくらいに切る
ソーセージは斜めに切る
フライパンにバターを溶かしニンニクのすりおろしとじゃがいもを2分ほど炒める。
ソーセージ、アスパラガスを加えて炒める。
塩、胡椒をして味を整えて混ぜ炒める
具材に火が通ったら火を止めて盛り付けて完成
ニンニクのすりおろしはチューブ入りニンニクでOK。ごくわずかでも入れるとぐっと味がしまります。
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