焼そば+ごはん=そばめし

sweeterm
sweeterm @sweeterm

炒めるだけ。
おにぎりにも^^

このレシピの生い立ち
彼だけお弁当の土曜日。
ごはんが余るのでいつもいろんなおにぎりに変身♪
おかずの1つ:やきそばも残ったので
そばめしおにぎりにして冷凍しました^^

焼そば+ごはん=そばめし

炒めるだけ。
おにぎりにも^^

このレシピの生い立ち
彼だけお弁当の土曜日。
ごはんが余るのでいつもいろんなおにぎりに変身♪
おかずの1つ:やきそばも残ったので
そばめしおにぎりにして冷凍しました^^

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材料

写真の1皿分
  1. ごはん 1/4合
  2. やきそば(ソース味。完成品) 1/4玉分
  3. 油(炒め用) 小匙1
  4. ウスターソース 小匙2~

作り方

  1. 1

    やきそばをまな板にあけ、包丁でたたく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ご飯、やきそばを加え絡める。

  3. 3

    ソースで味を調える。

コツ・ポイント

鉄板焼きでは鉄板の上でへらで切りますが、
フライパンでは傷がつきます。

焼きそばソースでもカレー粉でもOK。
しょうゆ味の焼そばで+醤油でも。
ポン酢味の焼そばで+ポン酢醤油でも。
塩味のやきそばで+ガーリックペッパーでも。

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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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