鍋にお湯を沸かし、しらたきを入れてあく抜きをする。あく抜きしたら、ザルにあけておきます。

ウィンナー、白菜をみじん切りにしたら油で炒めます。白菜がしんなりしてきたらしらたきを入れます。

しらたきを炒めたら塩こしょうをしフライ返しで細かくします。細かくしたらウスターソースを入れなじませます。

そこにご飯を入れて混ぜ合わせます。 白い所がなくなったら完成です♪