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ゴーヤ蒸しパンだぜ
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ゴーヤ蒸しパンだぜ-レシピのメイン写真

ゴーヤ蒸しパンだぜ

こはがえる
こはがえる @cook_40042688

ゴーヤでお菓子(థдథ。)?マジですか?絶句しないで♡ゴーヤの苦みはどこへやら~♪ヨモギ味みたいな蒸しパンです☺

このレシピの生い立ち
ゴーヤお菓子第1弾☆ゴーヤの苦みを和らげるレシピを模索中
あな吉さんのゆるベジ焼き菓子の本で出ていたゴーヤのお菓子をヒントに
より簡単に蒸しパンでアレンジしました

ゴーヤでお菓子(థдథ。)?マジですか?絶句しないで♡ゴーヤの苦みはどこへやら~♪ヨモギ味みたいな蒸しパンです☺

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ゴーヤお菓子第1弾☆ゴーヤの苦みを和らげるレシピを模索中
あな吉さんのゆるベジ焼き菓子の本で出ていたゴーヤのお菓子をヒントに
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ゴーヤ蒸しパンだぜ

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こはがえる @cook_40042688

ゴーヤでお菓子(థдథ。)?マジですか?絶句しないで♡ゴーヤの苦みはどこへやら~♪ヨモギ味みたいな蒸しパンです☺

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あな吉さんのゆるベジ焼き菓子の本で出ていたゴーヤのお菓子をヒントに
より簡単に蒸しパンでアレンジしました

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材料

8個
  • 蒸しパンミックス 1袋(250g)
  • ゴーヤ 50g(約1/3本ぐらい)
  • レーズン お好み量
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り粗く刻み、フードプロセッサーかミキサーにゴーヤと水を入れ細かくする(30秒位)強烈な緑の香り♪

    • ゴーヤ蒸しパンだぜ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに蒸しパンミックスを入れ①のゴーヤ汁入れ、よく混ぜる
    レーズンも入れて混ぜる

  3. 3

    プリン型などにアルミカップなどを敷きそれぞれ②の生地を7分目まで入れる

  4. 4

    蒸し器に入れ、強火で15分ほど蒸す
    竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり♪

    • ゴーヤ蒸しパンだぜ作り方4写真

コツ・ポイント

火加減は強火で!生地がきれいに割れます♪
フードプロセッサーにかけた時のゴーヤはパワフル全開!
でも焼くと苦みが消えちゃいます(。-∀-)ニヒ♪ゴーヤマフィンもどうぞ(レシピID:18353803)

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こはがえる
こはがえる @cook_40042688
2010/08/30 07:42に公開
2人の息子を持つ8割方ふざけた母です。クックパッドを始めた頃は小学生だった息子達も気付けば社会人。巣立って行きました☺︎☺︎クックパッドさんを通して、たくさんの出会いと台所仕事の楽しさを教わり心から感謝しています☺ありがとうございます☺今日も笑顔あふれる1日でありますように☆
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このレシピのキーワード

ゴーヤ レーズン

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