茄子・ズッキーニは銀杏切りに、トマト・パプリカはさいの目切りに、ニンニク・タカノツメはみじん切りにしておきます。

熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き、
ニンニク・タカノツメを炒めて、
香りを出します。

２に１を投入！
軽く焦げ目が付いたら、
白ワインと味醂をふりかけて、
アルコールを飛ばします。

トマトジュース・バルサミコ酢を加えて沸騰させたら、
コンソメパウダーを溶かします。

チリパウダー・岩塩・黒胡椒を加えて一混ぜし、
容器に移し替えて粗熱を取ります。

冷蔵庫でよ～く冷やして盛り付け、ハーブパウダーをふれば、
ハィ( *´∀｀)ﾉ出来あがり！