満腹具沢山炒めごはん
お腹いっぱいになりますよ～
このレシピの生い立ち
おかずを作らなくてもいいように、具材沢山で作ってみよって思いまして。
作り方
- 1
ボールで玉子とき、半熟に炒めて、ボールに戻しておく
- 2
生姜、玉ねぎ、ジャガイモをみじん切りにする
- 3
生姜、玉ねぎ、ひき肉を炒める。ひき肉に火がとおったら、ジャガイモとコーンを加え炒める。
- 4
塩コショウ、鶏ガラスープのもとで濃いめに味つけする。
- 5
ごはんを加え炒める。
味見をし、薄ければ塩を入れる。 - 6
玉子を加え、鍋肌に醤油を入れ炒め合わせ出来上がり。
コツ・ポイント
具材は炒めすぎず、食感が残るほうがオイシイと思います。
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