アプリでひらく作り方
- 1
①乾燥ワカメは水で戻したあと水気を切る。胡瓜は小口切りにし、軽く塩もみしてしんなりしたら、洗って水気を切る。
- 2
②ボールに①としらす、酢・砂糖・醤油・塩を入れ良く混ぜる。
コツ・ポイント
しらすを白ゴマや生姜にかえても、一味違った風味で美味しい。
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①乾燥ワカメは水で戻したあと水気を切る。胡瓜は小口切りにし、軽く塩もみしてしんなりしたら、洗って水気を切る。
②ボールに①としらす、酢・砂糖・醤油・塩を入れ良く混ぜる。
しらすを白ゴマや生姜にかえても、一味違った風味で美味しい。
