作り方
- 1
軟骨を下茹でする。フードプロセッサーにて、細かくする
- 2
軟骨、ひき肉、ねぎ、生姜、にんにく、大葉を混ぜ、塩をふる
- 3
丸めたネタをフライパンで焼く
- 4
焦げ目がついたら、醤油、みりん、酒を入れ、ひと煮たちさせる。水に溶いた片栗粉をいれ、とろみをつけて、できあがり
- 5
同時進行にて、沸騰したお湯に、卵、投入。(火を止めて)20分くらい放置
似たレシピ
-
☾今夜はつくねPARTY!?鶏のつくね☆ ☾今夜はつくねPARTY!?鶏のつくね☆
何となく食べたくなった鶏のつくね。串にさしてから焼いてタレにからめたら、何だかイイ感じ。☾今夜はつくねPARTY!?鶏のつくね☆ yukaナッツ -
-
⭐つくね⭐きんぴらゴボウで簡単⭐美味しい ⭐つくね⭐きんぴらゴボウで簡単⭐美味しい
作りおきや市販のきんぴらごぼうで簡単、美味しい~鶏のつくねの完成。甘辛だれに温泉たまごをからめて♪ yhime2001 -
-
こってり照り☆テリマヨつくね(軟骨入り) こってり照り☆テリマヨつくね(軟骨入り)
ファーストフードの照り焼きより美味しい!って思いま~す♪こってり照り②のつくねをたっぷりマヨネーズで召し上がれ♪さぼり姫
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342201