にんじん！！
mua_jo @cook_40042516
お箸が全然止まりません！！！にんじんをひたすら炒めるだけで、あまーく美味しい一品に！
このレシピの生い立ち
人参しりしりーが好き。卵なかった時に作ったら美味しかった～！！
にんじん！！
お箸が全然止まりません！！！にんじんをひたすら炒めるだけで、あまーく美味しい一品に！
このレシピの生い立ち
人参しりしりーが好き。卵なかった時に作ったら美味しかった～！！
アプリでひらく作り方
- 1
人参をスライサーで細くします。残りは包丁で刻んで。（私はギリまで頑張るとよく指を切るので、今は結構残して刻みに入ります）
-
- 2
一番細いのでスライスしたのが一番好きです。炒め時間も短くなります。
-
- 3
中火でフライパンを熱し、油を入れて人参を炒めます。約3分炒めたら、お塩を振ります。
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- 4
弱火にして約7分以上炒め続けます。蓋があれば、大さじ2のお水を入れて蒸すといいです。甘くやわらかくなったら完成！
-
- 5
ゴマを振っても香ばしくて美味しい。
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コツ・ポイント
人参の量や油の量で、炒め時間は変わるかも。断然お勧めは歯応えが残らない柔らかさまで炒めること！お塩が足りない人は、最後にもうひと振り！！お弁当に入れようと作っても、入れる間もなく食べてしまう・・・。残す自信がない方は増量で（笑）
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