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★☆とろとろ卵のオムライス☆★
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★☆とろとろ卵のオムライス☆★-レシピのメイン写真

★☆とろとろ卵のオムライス☆★

Hug
Hug @cook_40052383

我が家のオムライスは
隠し味に『砂糖』が入ります♪
このレシピの生い立ち
オムライスは各家庭の味があると思いますが
我が家は調理師の父の味と
自分の味をmixした二世代コラボオムライスです♪

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オムライスは各家庭の味があると思いますが
我が家は調理師の父の味と
自分の味をmixした二世代コラボオムライスです♪

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★☆とろとろ卵のオムライス☆★

Hug
Hug @cook_40052383

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隠し味に『砂糖』が入ります♪
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オムライスは各家庭の味があると思いますが
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自分の味をmixした二世代コラボオムライスです♪

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材料

3~4人分
  • ご飯 2合分
  • 玉子 4コ
  • ウインナー 3本
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 1コ
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ11/2
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • 仕上げ用ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ・ウインナー・玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りする。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油を入れ、1の材料を炒めて塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    2にご飯を加えて炒め合わせ、★の材料で味付けし皿に盛る。

  4. 4

    玉子を割り牛乳と塩コショウを加えてよく混ぜ、バターの入ったフライパンに流し入れ半熟卵を作り、ご飯の上に盛る。

  5. 5

    仕上げにケチャップをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

★☆とろとろ卵のオムライス☆★なんて書いてますが…
正直半熟卵を作るのが苦手です(笑)
でもこの味には半熟卵の方が合うと思います( ≧▽≦)b

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Hug
Hug @cook_40052383
2010/08/27 11:46に公開
5児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ピーマン ソーセージ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337964
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