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噛めない時に~ショート冷やし中華~
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噛めない時に~ショート冷やし中華~-レシピのメイン写真

噛めない時に~ショート冷やし中華~

umaumahachi
umaumahachi @cook_40147662

冷やし中華を冷たいお水でさらした後、短く切ると、つるつるの新触感で美味!
簡単でおいしい1品です。
このレシピの生い立ち
オヤシラズを抜歯後、固いものが食べれなくて考案したメニューです。食べたら意外に美味しかったので、あわてて写真とりました(*^_^*)

冷やし中華を冷たいお水でさらした後、短く切ると、つるつるの新触感で美味!
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umaumahachi
umaumahachi @cook_40147662

冷やし中華を冷たいお水でさらした後、短く切ると、つるつるの新触感で美味!
簡単でおいしい1品です。
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オヤシラズを抜歯後、固いものが食べれなくて考案したメニューです。食べたら意外に美味しかったので、あわてて写真とりました(*^_^*)

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材料

1人分
  • 冷やし中華(ゴマだれ)<市販> 1人前
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    トマト・玉ねぎを細かくみじん切りする。

  2. 2

    冷やし中華をゆでる

  3. 3

    麺が茹で上がったら、冷水で良く洗いぬめりを取り、3cm位の大きさに切りそろえる

  4. 4

    ①のトマトとたまねぎをのせ、ゴマだれをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

中華麺は氷を入れた冷水で良くもみ洗いをするとつるつる触感が楽しめます!

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umaumahachi
umaumahachi @cook_40147662
2010/09/07 01:03に公開

このレシピのキーワード

冷やし中華 トマト 玉ねぎ

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