小松菜ときのこのオイナン炒め
oninin @cook_40044058
小松菜ときのこを
大蒜 オイスターソース＆ナンプラーで味付け 。
えりんぎの甘みが出ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜ときのこがあやしかったので
急いで作りました・・・
小松菜ときのこのオイナン炒め
小松菜ときのこを
大蒜 オイスターソース＆ナンプラーで味付け 。
えりんぎの甘みが出ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜ときのこがあやしかったので
急いで作りました・・・
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしき大蒜を炒める。
切ったエリンギを炒め ７割方火が通ってきたら 他の材料を入れる。
- 2
軽く塩胡椒(入れなくてもいいです)。
オイスターソースを入れさっと混ぜる。
ナンプラーをいれる。 - 3
かるく火を通して器に盛る。
お好みでブラックペッパーをふる。
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