簡単☆春のグリーンピースと小エビのご飯

簡単☆春のグリーンピースと小エビのご飯-レシピのメイン写真

簡単☆春のグリーンピースと小エビのご飯

belfy @cook_40146145

炊飯器に具材を入れてスイッチＯＮ♪ふっくらほっこり春の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
簡単でちょっとだけご馳走なご飯を作りたくて。

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材料

４人分

米２合
グリーンピース１カップ弱
小エビ（冷凍でもＯＫ）１２０グラム
野菜コンソメ１個
ワイン大さじ２
バター１０グラム

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作り方

1

コンソメキューブはあらかじめ細かく砕いておく。
2

炊飯器に白米を炊く要領で米と水をいれ、砕いたコンソメキューブとワインを加えて軽く混ぜる。
3

小エビと生のグリーンピースを加えて、混ぜることなくそのままふたをして炊飯。
4

炊き上がったらブロック状のバターを加えて、ここでも混ぜずに再びふたをして１０分蒸らす。
5

食べる時に軽く全体を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

エビは生でも冷凍でもおいしく出来ますが、冷凍の場合は余分な水分をあらかじめキッチンペーパー等で除いてください。
グリーンピースと一緒に炊き込むことで、豆の甘みがより引き出されます。

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belfy @cook_40146145

2013/04/09 20:41に公開

このレシピのキーワード

ご飯グリーンピースバター小エビワイン米

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