玉ねぎはお好みの大きさでカットします。

そこにスーパーなどで売っている山菜の水煮を水洗いし、水を切っておきます。
(そのまま水を切り、フライパンでもok☆)

オリーブオイル、シーチキン、鷹の爪少々をフライパンで熱しておきます。
お好みでニンニクも❣

玉ねぎが少し透明になるまで炒めます。
そこへ先程の山菜の水煮を入れます。

お好みで玉ねぎの硬さ調節をして下さい。