玉ねぎときのこのペペロンチーノ風炒め
mosmosmos @cook_44939455
玉ねぎの大量消費にも。
もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
そろそろ使ったほうが良い玉ねぎと、しなしなになりかけたエリンギがあったので。
玉ねぎときのこのペペロンチーノ風炒め
玉ねぎの大量消費にも。
もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
そろそろ使ったほうが良い玉ねぎと、しなしなになりかけたエリンギがあったので。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、
きのこは食べやすい大きさ、
にんにくは薄切り、
鷹の爪はみじん切りにする。 - 2
フライパンに、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れて中火にかける。
- 3
香りが出てきたら玉ねぎときのこを入れ、しっとりするまで炒める。
- 4
塩胡椒で味を整えて完成！
コツ・ポイント
写真ではエリンギを薄切りにして使っています。
エノキ、シメジ等も良く合うと思うので、ぜひ使ってみてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651025
