大好きな母の味*チーズ卵焼き

もるみん
もるみん @cook_40038687

簡単なのにこんなに美味しいなんて!!母がよくお弁当に入れてくれた思い出の味☆どこを食べてもチーズとろりん♪絶品!!
このレシピの生い立ち
時々お弁当に入っていた大好きなあの味を残したく、母に評価してもらいながら作りました。
何回食べても飽きない!そして美味しい!!

大好きな母の味*チーズ卵焼き

簡単なのにこんなに美味しいなんて!!母がよくお弁当に入れてくれた思い出の味☆どこを食べてもチーズとろりん♪絶品!!
このレシピの生い立ち
時々お弁当に入っていた大好きなあの味を残したく、母に評価してもらいながら作りました。
何回食べても飽きない!そして美味しい!!

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材料

2人分
  1. 3個
  2. スライスチーズ(何でもOK) 1枚
  3. 塩、こしょう、砂糖 各少々
  4. しょうゆ 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れてほぐし、調味料を全部入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンを熱し、ほんの少し油(分量外)をしく。
    卵の4分の1を入れて薄く広げる。

  3. 3

    手前に半分にちぎったチーズを帯状にのせ、くるくると巻く。
    もう一度2と3を繰り返す。

  4. 4

    残りの卵を一気に流し、巻きながら焼いて完成☆
    ※しっかりと焼いたほうがチーズがはみ出さないです。

コツ・ポイント

チーズは何の種類でも大丈夫です!
分けて焼くのが面倒だったら一気に卵を流し、真ん中にチーズをのっけて焼いてもOK!
味付けは私はしょっぱめが好きですが、好みで砂糖を増やして甘くしても美味しいです♪

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もるみん
もるみん @cook_40038687
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お料理大好き!!ただいま3歳なりたてと6ヶ月、2人の娘の育児に奮闘中。美味しさはもちろん、なるべく時短で身体に良いものを…子供の偏食に悩まされながらも、楽しくお料理しています♪自分で作ったもので周りの人達を幸せにしたい…!それが、私の夢です。早く娘と一緒にお料理したいな。よろしくお願いします。 
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