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かぼちゃのパウンドケーキ
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かぼちゃのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃのパウンドケーキ

muchiyama
muchiyama @cook_40055183

ホットケーキミックスでできる簡単かぼちゃパウンドケーキ！次の日のがしっとりして美味しいです！

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材料

  • かぼちゃ 200g
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳or豆乳 60g
  • きび砂糖 大さじ4
  • オリーブオイル 20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの2/3の量を一口大に切り皮を外し、ボウルに入れ濡れたキッチンペーパー、ラップをのせて柔らかくする。

  2. 2

    残りの1/3のかぼちゃは皮を残したまま小さな刻む。混ぜる様なので、好きな大きさに！

  3. 3

    1のかぼちゃを潰してオリーブオイルの半量を加える

  4. 4

    別のボウルに卵をときほぐし、牛乳、砂糖 ホットケーキミックス、オリーブオイルの残りを入れて3と一緒にまぜる

  5. 5

    よく混ざったら、2をさっくりと混ぜ160度に予熱したオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

ほのかに香るオリーブオイルがポイントです

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muchiyama
muchiyama @cook_40055183
2016/11/09 14:51に公開
料理好きの高校3年生！！
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パウンドケーキ 豆乳 かぼちゃ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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