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簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」
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簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」

makoto0831
makoto0831 @cook_40098145

自宅で簡単においしい「もんじゃ」ができます!
家庭にあるものだけで簡単にできますので試してください!
このレシピの生い立ち
良く「もんじゃ屋」に行くのですが、自宅でもできないかと思って。。基本は、水と小麦粉なんで挑戦してみたらうまかった♪

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材料

1回分
  • 小麦粉 5g
  • 水 100cc
  • ウスターソース 適量
  • 粉末の鰹だし(無くても可) 2g
  • 生卵 1個
  • キャベツ(千切り) 3枚~4枚
  • チーズ 適量
  • コーン 適量
  • 桜海老 適量
  • ベビースター(小さい袋) 1袋
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作り方

  1. 1

    材料を、全てボールに入れちゃいます。
    (写真撮影用にきれいに入れました!)

    • 簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートを用意して、汁以外の材料を入れ炒めます。

  3. 3

    土手を作って、汁を流し込み、よく混ぜて完成です。

    • 簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」作り方3写真
  4. 4

    2011年8月1日
    小麦粉の量が多かったので変更しました。

コツ・ポイント

ウスターソースの量は測りませんでした。いつも色で決めてます。30ccぐらいかな?よくわかんないので適量で。
汁には、生卵は必須です。とろみとまろやかさがでます。
ベビースターも絶対必須!!これが無いならやめた方が良いと私は思います。

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makoto0831
makoto0831 @cook_40098145
2010/09/05 14:07に公開
1973年生まれ 男、既婚です。
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このレシピのキーワード

もんじゃ コーン キャベツ サクラエビ 生卵 チーズ 小麦粉

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