ブロッコリーは湯がく、玉ねぎは縦半分に切って半月切り、トマトは角切りにする。長芋は摩り下ろしておく。

ツナ缶は軽く油を切っておく。

フライパンに油をひき、しんなりするまで玉ねぎを炒める。

トマト、水、ミックスベジタブル、ケチャップ、とんかつソース、アレルギー専用ブイヨン、塩コショウを入れ煮込む。

汁けが少なくなりドロドロになるまで煮る。火を止めツナ缶を入れ予熱で温める。

⑤をグラタン皿に入れ、ブロッコリー、長芋を載せたら、１８０℃のオーブンで１５分加熱したら完成。