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☆カレーミルクパスタ☆
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☆カレーミルクパスタ☆-レシピのメイン写真

☆カレーミルクパスタ☆

samaore♡
samaore♡ @cook_40156435

意外と聞かないパスタソース!スパイシーなのにまろやかな口当たり☆
このレシピの生い立ち
カレーが好きで、パスタソースにしたら美味しそうだなと思ったので(^^)

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. にんにく 1/2かけ
  3. ベーコン 1枚
  4. にんじん 1/4本
  5. じゃがいも 小1個
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 【A】・パスタのゆで汁 100ml
  8. ・固形コンソメ 1/2個
  9. 【B】・カレー粉 大さじ1
  10. ・小麦粉 大さじ1
  11. ・牛乳 100ml
  12. 塩・こしょう 少々
  13. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。茹で上がったら皿に盛り、くっつかないようサラダ油を絡めておく。【A】のパスタのゆで汁をとっておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切りに、他の材料はお好きな大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ、香りがでたら、他の材料も入れて炒める。

  4. 4

    【A】を入れ、野菜が少し柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  5. 5

    【B】をよく混ぜ合わせて入れ、塩・こしょうをふり、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    パスタと絡めてできあがり☆

コツ・ポイント

小麦粉がダマにならないように、【B】をしっかり混ぜ合わせてください☆入れたあとひと煮立ちさせるとちゃんととろみが出ます。

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samaore♡
samaore♡ @cook_40156435
2013/04/14 09:20に公開

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