まろやか◆出し昆布と鰹節で昆布醤油を

Name: まろやか◆出し昆布と鰹節で昆布醤油を
Cuisine: 日本語
Ingredients: 天然だし昆布 お好きなだけ; 鰹節 適宜; お手持ちの醤油 適宜

冷ややっこや和え物、炒め物・・何にでも使える簡単万能醤油なので、皆様も是非お試しを☆昆布や鰹節はお好みの量をどうぞ！
このレシピの生い立ち
昆布の旨味がたっぷり溶けだしたお醤油は、とてもまろやかな味わいになります。

材料

昆布は、長くつけるとえぐみやとろみがでてくるので、気になる方は２時間漬けた後、取り出して下さい。もちろんそのまま入れておいてもOK！！私はお醤油を使いきるまで、入れておきます。やはり味が違いますので、天然昆布を使用する事をオススメします♪

美昆布 @cook_40048501

2010/08/29 01:33に公開

昆布を使ったレシピを紹介します☆昆布は栄養満点！美容にもいいんですよ(・∀・)

その他のレシピ