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マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん
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マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん-レシピのメイン写真

マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん

レオクロ
レオクロ @cook_40093824

東南アジアでは人気&定番の果実、カラマンシー。 瓶詰めのカラマンシー果汁を使って手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
醤油ベースの焼きうどんが好きです。
普段はかぼすやすだちを回しいれたりするのですが、栄養満点のカラマンシー果汁だとより美味しく出来る事に気付きました♪

東南アジアでは人気&定番の果実、カラマンシー。 瓶詰めのカラマンシー果汁を使って手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
醤油ベースの焼きうどんが好きです。
普段はかぼすやすだちを回しいれたりするのですが、栄養満点のカラマンシー果汁だとより美味しく出来る事に気付きました♪

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マンジーカラマンシーでさっぱり焼きうどん

レオクロ
レオクロ @cook_40093824

東南アジアでは人気&定番の果実、カラマンシー。 瓶詰めのカラマンシー果汁を使って手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
醤油ベースの焼きうどんが好きです。
普段はかぼすやすだちを回しいれたりするのですが、栄養満点のカラマンシー果汁だとより美味しく出来る事に気付きました♪

東南アジアでは人気&定番の果実、カラマンシー。 瓶詰めのカラマンシー果汁を使って手軽に作れます♪
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醤油ベースの焼きうどんが好きです。
普段はかぼすやすだちを回しいれたりするのですが、栄養満点のカラマンシー果汁だとより美味しく出来る事に気付きました♪

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材料

1人分
  1. 玉うどん 1袋
  2. もやし 1/2袋
  3. ニラ 適量
  4. 人参 適量
  5. マンジー カラマンシーストレート果汁100% 大匙1
  6. 醤油 大匙1
  7. みりん 大匙1
  8. オイスターソース 大匙1
  9. 鰹節 1/2袋
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作り方

  1. 1

    野菜を切り、玉うどんと共に適量の油で炒める。

  2. 2

    醤油、みりん、オイスターソースで味付け。 味付けは好みの加減で。塩コショウを足しても可。

  3. 3

    仕上げにカラマンシー果汁を回し入れ、鰹節をトッピングしたら完成!!

コツ・ポイント

カラマンシー果汁は必ず仕上げで!!
カラマンシーの爽やかな酸味が引き立ちます。

野菜は何でもOK♪ 冷蔵庫の残り物の整理を兼ねて作るのも楽しいですよ。

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レオクロ
レオクロ @cook_40093824
2016/11/11 01:44に公開
洋食と中華料理が得意。今は美味しい和食を作る為に、日々勉強の毎日です。 大勢で手作り料理を食べながら楽しく過ごせる時間を大切にしています♪
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