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疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿
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疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿-レシピのメイン写真

疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿

micchi0408
micchi0408 @cook_40156446

簡単!副采とは思えぬ、ご飯の進みよう♪ 
いつもと違うかぼちゃに出会えます!
我が家は定番メニュー♡

このレシピの生い立ち
お料理上手な方からハマるよと教えてもらい、かなりハマったレシピ♪
食卓に出す度に、美味しいねと言ってもらえます☆
カプサイシンにビタミンB1、βカロテンで、疲労回復レシピです!!

簡単!副采とは思えぬ、ご飯の進みよう♪ 
いつもと違うかぼちゃに出会えます!
我が家は定番メニュー♡

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お料理上手な方からハマるよと教えてもらい、かなりハマったレシピ♪
食卓に出す度に、美味しいねと言ってもらえます☆
カプサイシンにビタミンB1、βカロテンで、疲労回復レシピです!!

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疲労回復✿ピリ辛かぼちゃの煮もの✿

micchi0408
micchi0408 @cook_40156446

簡単!副采とは思えぬ、ご飯の進みよう♪ 
いつもと違うかぼちゃに出会えます!
我が家は定番メニュー♡

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食卓に出す度に、美味しいねと言ってもらえます☆
カプサイシンにビタミンB1、βカロテンで、疲労回復レシピです!!

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いつもと違うかぼちゃに出会えます!
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材料

2人分
  • かぼちゃ(一口大に切る) 1/4個(300g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ(1cm角に切る) 1/2個
  • 豆板醤 小さじ1
  • しょうが(千切り) 薄切り3枚分
  • ●水 100ml
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して豆板醤を炒める。(油はねに注意)
    香りが立ったら、しょうがと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ひき肉を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    かぼちゃを加えて炒め、●を加えて煮立てる。

  4. 4

    しょうゆを回し入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮込む。

    ☆★完成★☆

コツ・ポイント

煮汁が足りない感じになったら、●の煮汁量をさらに半分ほど追加してみてください。
私はいつも、材料2倍(●も2倍量)でフライパンいっぱい作ってます♪
合挽き肉でも美味しく作れます☆

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micchi0408
micchi0408 @cook_40156446
2010/08/27 13:13に公開
笑顔になれるような美味しい料理を作りたいです☆
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339356
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