照り焼きチキン～甘辛マスタード味～

poooooooon
poooooooon @cook_40151421

漬け込んでおけば後は野菜をザクザク切って、肉と一緒にオーブンで焼くだけ！！
野菜もいっぱい食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なオーブン料理＋安い鶏肉＋マスタード好き!!
って事で作ってみましたVv

照り焼きチキン～甘辛マスタード味～

Haru Haru's cooksnap of when they made 照り焼きチキン～甘辛マスタード味～.
caramel-cookie's cooksnap of when they made 照り焼きチキン～甘辛マスタード味～.
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poooooooon @cook_40151421

漬け込んでおけば後は野菜をザクザク切って、肉と一緒にオーブンで焼くだけ！！
野菜もいっぱい食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単なオーブン料理＋安い鶏肉＋マスタード好き!!
って事で作ってみましたVv
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材料

約3人分
  1. 鶏モモ肉 ２枚（６００ｇ程度）
  2. 日本酒 大１
  3. みりん 大１
  4. しょうゆ 大１
  5. マスタード 大１
  6. ハチミツ 大１
  7. ブラックペッパー 少々
  8. お好みの野菜（ブロッコリー・ニンジン・きのこ・玉ねぎ・ジャガイモなど） 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂肪や筋などを取り、皮にフォークで穴をあけておく。

  2. 2

    袋に調味料全てと鶏を入れてよくもみ込む。
    冷蔵庫に入れて１時間休ませる。

  3. 3

    オーブンを２２０℃に温めておく。

    クッキングシートを敷いた鉄板に切った野菜を敷きつめ、その上に鶏肉をのせる。

  4. 4

    ２２０度で２０分くらい焼いて完成☆

    鶏肉は焼きあげてから切りましょう！！

コツ・ポイント

ほんとに簡単！！オーブンにおまかせしている間に他が作れるから時短になるし、色んな野菜を彩りよく並べればおもてなし料理にも使えますよ☆
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