CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブリ大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブリ大根-レシピのメイン写真

ブリ大根

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

本格ブリ大根★
このレシピの生い立ち
初めて母親に作った手料理がこのブリ大根。レシピはもう15年前に見たきりですが、自分なりにアレンジを加えました★

本格ブリ大根★
このレシピの生い立ち
初めて母親に作った手料理がこのブリ大根。レシピはもう15年前に見たきりですが、自分なりにアレンジを加えました★

もっと読む

ブリ大根

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

本格ブリ大根★
このレシピの生い立ち
初めて母親に作った手料理がこのブリ大根。レシピはもう15年前に見たきりですが、自分なりにアレンジを加えました★

本格ブリ大根★
このレシピの生い立ち
初めて母親に作った手料理がこのブリ大根。レシピはもう15年前に見たきりですが、自分なりにアレンジを加えました★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ブリ切り身 2切れ
  • 大根 3/1本
  • ※お水 1ℓ
  • ※昆布 5㎝
  • ※お酒 大さじ3
  • ※砂糖 大さじ5
  • ※生姜 1片
  • 醤油 80ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリは熱湯をかけてキッチンペーパーで水気をおさえる。

  2. 2

    大根は米のとぎ汁で柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    別の鍋に※印のお水と昆布を入れ沸騰したら※印のお酒と砂糖と生姜を入れ大根とブリを入れ20分煮る。

  4. 4

    最後に※印の醤油を入れ5〜10分煮詰めて完成!

コツ・ポイント

醤油は一番最後に入れるのがコツ!
始めから入れてしまうとブリが固くなってしまうためm(__)m
身を引き締めたい場合はみりんをお好みで入れてもokです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2015/06/01 13:13に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 酒 コンブ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. ♪夫の好きな[干し椎茸の含め煮]
  2. 簡単☆節約☆けど豪華☆☆ライスコロッケ
  3. 豚肉リングステーキ!その名もトンデリング
  4. すぐできるサンラータンメン
  5. ☺️お手軽韓国料理☆簡単♪豆腐チゲスープ☺️
  6. Forgotten Pork Chops
  7. Chicken Noodle Casserole
  8. Cheeseburger soup
  9. Taco Egg Rolls
  10. Garlicky Parm wings♡♥♡♡
  1. 混ぜるだけ!ウェイパーマヨネーズと温野菜
  2. 格安あんかけ かにチャーハン
  3. さっぱりおいしい♡簡単梅ジャム
  4. おむすびマン♪♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339502
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close