温めたフライパンに少し多めのサラダ油を入れ溶き玉子を入れ軽く炒り玉子を作ります。(後でご飯と炒めるので玉子は塊でok)

玉子は皿に取り、そのままのフライパンに※を入れご飯をパラッとなるまで炒めます。

パラッとしてきたら炒めた玉子、汁を切った蟹身、小ネギを入れ全体が混ざる様に炒め味を確認して皿に盛り付けます。

別の鍋に♯の材料全てと蟹缶の分けておいた汁を入れ温めます。温まった所に水溶き片栗粉を回し入れとろみを付けます。