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失敗なし!お味噌汁用お豆腐の薄切り
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失敗なし!お味噌汁用お豆腐の薄切り-レシピのメイン写真

失敗なし!お味噌汁用お豆腐の薄切り

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

絶対失敗しません。しかも楽ちん♪
このレシピの生い立ち
以前は手の平の上に豆腐をのせ、味噌汁の鍋の上で包丁で切って入れていましたが…、不器用ゆえ「ぼちゃん!」と入ってしまい汁がはねてやけどしそうになったり(^_^;)。スプーンですくってみたら、形もきれいだし楽ちんだったので、以来この方法です。

絶対失敗しません。しかも楽ちん♪
このレシピの生い立ち
以前は手の平の上に豆腐をのせ、味噌汁の鍋の上で包丁で切って入れていましたが…、不器用ゆえ「ぼちゃん!」と入ってしまい汁がはねてやけどしそうになったり(^_^;)。スプーンですくってみたら、形もきれいだし楽ちんだったので、以来この方法です。

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失敗なし!お味噌汁用お豆腐の薄切り

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

絶対失敗しません。しかも楽ちん♪
このレシピの生い立ち
以前は手の平の上に豆腐をのせ、味噌汁の鍋の上で包丁で切って入れていましたが…、不器用ゆえ「ぼちゃん!」と入ってしまい汁がはねてやけどしそうになったり(^_^;)。スプーンですくってみたら、形もきれいだし楽ちんだったので、以来この方法です。

絶対失敗しません。しかも楽ちん♪
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以前は手の平の上に豆腐をのせ、味噌汁の鍋の上で包丁で切って入れていましたが…、不器用ゆえ「ぼちゃん!」と入ってしまい汁がはねてやけどしそうになったり(^_^;)。スプーンですくってみたら、形もきれいだし楽ちんだったので、以来この方法です。

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材料

  • 絹ごし豆腐 適量
  • お好みの具のお味噌汁 適量
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作り方

  1. 1

    いつものお味噌汁を作ります。ワカメや油揚げなど、お好きな具で♪

  2. 2

    最後に豆腐を入れます。豆腐の入った容器から、大きめのスプーンで薄くなるようにすくい、優しくお味噌汁へin。

    • 失敗なし!お味噌汁用お豆腐の薄切り作り方2写真
  3. 3

    豆腐が浮き上がって来たら出来上がりです。

コツ・ポイント

崩れないように、鍋の中にスプーンを入れて滑らせるように優しく入れて下さい。

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ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200
2013/04/19 00:35に公開
お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 絹ごし豆腐

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