長芋ソースで冷しゃぶサラダ
chidemari @cook_40102213
いつもの冷しゃぶがソースのおかげで新鮮です!(^^)!フワフワ～❤
このレシピの生い立ち
きゅうりがあまり好きではない主人に・・いつの間にかソースからもお野菜が摂取出来る様に・・(^_-)喜んで美味しく食べてもらえました！！
残ったソースをご飯にかけても美味しいですよ❤
長芋ソースで冷しゃぶサラダ
いつもの冷しゃぶがソースのおかげで新鮮です!(^^)!フワフワ～❤
このレシピの生い立ち
きゅうりがあまり好きではない主人に・・いつの間にかソースからもお野菜が摂取出来る様に・・(^_-)喜んで美味しく食べてもらえました！！
残ったソースをご飯にかけても美味しいですよ❤
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせｿｰｽを作る。きゅうりをｽﾗｲｻｰを使い細かい千切りにする。少し水にさらす。豚肉をしゃぶしゃぶする。
- 2
氷水につけ、水気を切る。きゅうりの水気も切る。豚肉できゅうりを巻いていく。
- 3
お皿に長芋のｿｰｽをしき、巻いた豚肉をのせていく。小ねぎをかけて出来上がり。
- 4
2013年5月5日 お肉のおかず 豚薄切り肉のカテゴリにのせて頂ける事になりました(^^)
コツ・ポイント
★ソースは泡だて器で混ぜ合わせ、冷蔵庫で（1時間以上）冷やしておくと味がなじみます。更に盛りつける直前に泡だて器で混ぜるとフワフワになり食感が楽しめます。★味噌は混ざりにくいので鰹出汁で溶いてから入れると混ぜやすいです。
つくれぽ
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