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そうめん瓜とゴーヤのポン酢がけ
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そうめん瓜とゴーヤのポン酢がけ-レシピのメイン写真

そうめん瓜とゴーヤのポン酢がけ

f-satomi
f-satomi @cook_40130932

そうめん瓜☆大根のツマみたいって言われちゃうけど大好きな夏の一品！ヘルシーに２５kcal／１人分で～す
このレシピの生い立ち
そうめん瓜大好き。
ポン酢と良く合う者同士入れてみました

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材料

２人分
  • そうめん瓜 ５ｃｍ幅
  • ゴーヤ １／４本
  • みょうが １個
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作り方

  1. 1

    そうめん瓜を５ｃｍ幅の輪切りにし、中の種を取る。水から茹でて２０分程たち、箸でさすと通るようになったら水にとって冷やす

  2. 2

    手でほぐすとそうめん状になるので、皮を除いて水をよく絞る

  3. 3

    ゴーヤとみょうがを千切りしポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

そうめん瓜を茹でる前に種を取り除いているとき、薄い種は取り辛かったら少し残っていても、冷水後の手でほぐしているときに取れるから大丈夫だと思います
５０kcal

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f-satomi
f-satomi @cook_40130932
2010/09/08 22:05に公開
いつも皆さんのレシピに感謝しながら今日も美味しいご飯いただきま～す！
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このレシピのキーワード

ゴーヤ みょうが そうめんかぼちゃ

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