中華風もやしの酢の物

Name: 中華風もやしの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1 袋; 黒ごま 大さじ１～２; ナンプラー 大さじ１; 昆布バナナ酢（レシピID： 17810687） 大さじ１; ごま油 大さじ３/１～１/２; ガーリックソルト 少々

Cookie13 @cook_40044545

ナンプラーと昆布バナナ酢、ごま油でいつもとひと味違う酢の物サラダ。トマトやきゅうり、わかめをトッピングしても合います。

このレシピの生い立ち
もやしの酢の物よりも、もやしの臭みが和らぐかなと思って作りました。

ナンプラーと昆布バナナ酢、ごま油でいつもとひと味違う酢の物サラダ。トマトやきゅうり、わかめをトッピングしても合います。

このレシピの生い立ち
もやしの酢の物よりも、もやしの臭みが和らぐかなと思って作りました。

中華風もやしの酢の物

Cookie13 @cook_40044545

ナンプラーと昆布バナナ酢、ごま油でいつもとひと味違う酢の物サラダ。トマトやきゅうり、わかめをトッピングしても合います。

このレシピの生い立ち
もやしの酢の物よりも、もやしの臭みが和らぐかなと思って作りました。

ナンプラーと昆布バナナ酢、ごま油でいつもとひと味違う酢の物サラダ。トマトやきゅうり、わかめをトッピングしても合います。

このレシピの生い立ち
もやしの酢の物よりも、もやしの臭みが和らぐかなと思って作りました。

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材料

もやし 1 袋
黒ごま大さじ１～２
調味料
ナンプラー大さじ１
昆布バナナ酢（レシピID： 17810687）大さじ１
ごま油大さじ３/１～１/２
ガーリックソルト少々

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作り方

1

もやしをさっと茹でて水を切ります。調味料をよく混ぜ合わせ、もやしと和えます。最後にごまをふります。

コツ・ポイント

もやしは煮すぎないこと。お好みで豆板醤または沙茶醤を加えてもピリ辛で美味しいです。酢加減はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2010/09/08 21:55に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

酢のものもやしバナナにんにくコンブ

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