大人数向き☆炊飯器で簡単すぎる卵焼き

kouayaa @Kouaya
卵巻くのが苦手な方必見!炊飯器使えば子供にだって超簡単❤材料混ぜたらスイッチONでシットリ美味しい卵焼きの出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ炊飯器で作る卵料理第3弾!
卵焼きを作る時はいつも卵4個使うのですが、卵焼き大好きなうちの家族には、この量では物足りず(><)
炊飯器使えば、1度に沢山出来て本当に手間なしです。放ったらかし調理で、しかも洗い物は炊飯釜だけ♪
大人数向き☆炊飯器で簡単すぎる卵焼き
卵巻くのが苦手な方必見!炊飯器使えば子供にだって超簡単❤材料混ぜたらスイッチONでシットリ美味しい卵焼きの出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
マイレシピ炊飯器で作る卵料理第3弾!
卵焼きを作る時はいつも卵4個使うのですが、卵焼き大好きなうちの家族には、この量では物足りず(><)
炊飯器使えば、1度に沢山出来て本当に手間なしです。放ったらかし調理で、しかも洗い物は炊飯釜だけ♪
作り方
- 1
炊飯器の内釜に全ての材料を入れて、白身と黄身の分離がなくなるように混ぜる
- 2
ご飯を炊くのと同様にスイッチオン!ブザーが鳴ったら出来上がり♪(我が家の炊飯器の場合、35分位)
- 3
まな板の上に滑らせ、フライ返しでひっくり返し切り分けてどうぞ♪焼き目を薄く切り落とすと、よりしっとりした食感になります
- 4
5.5合炊き使用
卵8個使うので、たくさん作りたい時にどうぞ♪卵の量を減らすと厚みがなくなりシットリ感が薄れます
コツ・ポイント
最近の炊飯釜は、テフロン加工が施されていると思いますが、コーティングが剥がれていたりすると、くっついてしまうかも。その場合は釜に油を塗ってから溶いた卵を流しこんで下さい
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