きな粉のパンケーキ♪

きな粉のパンケーキ♪-レシピのメイン写真

きな粉のパンケーキ♪

プリプリん @cook_40093511

罪悪感の少ないきな粉のパンケーキ。ふんわり焼けて普通に美味しいです！
朝食やおやつにも。
このレシピの生い立ち
お一人様ホットケーキのきな粉版。

罪悪感の少ないきな粉のパンケーキ。ふんわり焼けて普通に美味しいです！
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プリプリん @cook_40093511

罪悪感の少ないきな粉のパンケーキ。ふんわり焼けて普通に美味しいです！
朝食やおやつにも。
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お一人様ホットケーキのきな粉版。

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材料

卵 1個
無調整豆乳(牛乳) 卵と合わせて100g
砂糖 13g
オリーブオイル 4g
塩ひとつまみ
きな粉 30g
コーンスターチ 10g
薄力粉 10g
ベーキングパウダー 3.5g
メイプルシロップお好みで
バターお好みで

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作り方

1
ボールに卵、豆乳、砂糖、オイル、塩を入れ良く混ぜる。
2
きな粉、コーンスターチ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっと混ぜる
3
100均の粉ふるい。薄力粉はこのままパッパとかけたら振るう必要なしで便利です！
4
混ぜ過ぎ注意！
5
180度に熱したフライパンに流し入れる。中火くらいで。生地がちょっと余ります
6
弱火にしてプツプツしてくるまで待つ。写真位になったら、
7
余っている生地を上からたす
8
ひっくり返す。蓋をして3分
9
ふっくら♪
10
お好みでバターやシロップかけて
11
断面。ふんわり〜

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減注意

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プリプリん @cook_40093511

2018/05/20 02:42に公開

子供達が巣立ってしまい、ご飯作るのが面倒な今日この頃です..(-.-;)

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このレシピのキーワード

パンケーキ豆乳きな粉バター牛乳薄力粉卵メープルシロップ

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