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茄子の煮浸し
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茄子の煮浸し-レシピのメイン写真

茄子の煮浸し

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

茄子の煮浸し
ホッとする優しい味のおかず
このレシピの生い立ち
めんつゆで楽な煮浸しを作りたかったので

茄子の煮浸し
ホッとする優しい味のおかず
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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • ★めんつゆ(3倍濃縮 50cc
  • ★水 200cc
  • ★砂糖 小さじ1
  • おろし生姜 適量
  • ねぎ 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子を半分に切り、斜めに切れ目を入れる

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、茄子を両面焼く

    • 茄子の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ★を追加し、5分程弱火で煮る

    • 茄子の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    お好みでおろし生姜、ねぎを盛り付ける

コツ・ポイント

特になし

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2018/05/08 11:54に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

煮びたし なす ねぎ

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