もち米を洗って、１時間くらい水に浸しておく。
その後、水と砂糖を入れて炊飯器で炊く。

さつま芋は輪切りにしてラップに包んで、５００Ｗで９分加熱し皮をむき、熱いうちにつぶす。
もちろん茹でてもＯＫ

ラップにさつま芋あんを広げ、作っておいたもち米を茶巾のように包んで丸める。