キャベツ、人参、きゅうり、ちくわは千切りにしておく。

お湯を沸かして、春雨をゆで、1分したら1のキャベツ人参を入れ、沸騰したら、さらに1分茹でる。最後にコーンもさっと茹でる。

春雨は食べやすいようにカット。
調味料はすべてボールで混ぜておく。ごまは指ですりつぶしながら調味料に入れ混ぜる。

荒熱がとれたら、水気をしぼって３の調味料に、野菜、ちくわをまぜまぜ。
お皿に盛って出来上がり。