野菜入りでもっとヘルシー！鶏肉ハンバーグ
☆東西南北☆ @cook_40090331
母が作ってくれてたｳﾁの味(^^)中から肉汁がじゅわっと出てきてとっても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入りｳﾁの味☆
野菜入りでもっとヘルシー！鶏肉ハンバーグ
母が作ってくれてたｳﾁの味(^^)中から肉汁がじゅわっと出てきてとっても美味しいです♪♪
このレシピの生い立ち
私のお気に入りｳﾁの味☆
作り方
- 1
にんじんの皮をむき,スライサーで細い千切りにする。
- 2
しいたけを2〜3ミリに切る。
- 3
ボールに鶏ミンチ,【1】と【2】で切った,にんじん,しいたけと◎を入れてよ〜く混ぜる。
- 4
楕円型に丸め,空気抜きをしてフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
- 5
お皿に盛り付けて完成〜♪♪
コツ・ポイント
熱々でも冷めても美味しい(^^)とっても簡単です！
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私の母が毎年作っているおせち料理の中では、一番ウマいと評判です。正月だけでなく、普段のおつまみ等にしてもいけます。 とにかく美味しいので、是非作ってみてください。 （ｳﾁは家族が多いので４倍＝鶏肉１ｋｇで作ってます。)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340176
