作り方
- 1
豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールにすべての材料を入れ、よくもむ。
(ビニール手袋をしてください) - 3
ラップをして、冷蔵庫で30分以上ねかせる。
- 4
フライパンに油(分量外)を熱し、3を焼く。
中火でゆっくりと。5分くらいで出来上がり。 - 5
ゆでキャベツに包んで食べました。
サニーレタス、レタスetc.いろんなお野菜と一緒に。 - 6
お肉を食べた後は焼き飯に~~
コツ・ポイント
◆豚肉はお好きな部位で。私は、脂身が適度にあった方がおいしいと思います。
◆焦げやすいので、中火でじっくり焼いてください。
◆2の作業は、ビニール袋に入れてすると洗い物もなくて楽チンです。
◆3の状態で2-3日もちます。
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