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お肉なしでもコクうま煮込みうどん
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お肉なしでもコクうま煮込みうどん-レシピのメイン写真

お肉なしでもコクうま煮込みうどん

にゃけさん
にゃけさん @cook_40129668

お肉なしでもダシダでコクうまなうどんが作れます。普通のうどんじゃ物足りない時に！
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ダシダをいただいたので。

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お肉なしでもコクうま煮込みうどん

にゃけさん
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材料

一人前
  • うどん 1玉
  • 玉ねぎ 1/4個
  • お好きな具 適量
  • 万能ねぎ 適量
  • ダシダ 小さじ1と1/2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらダシダを入れる。

  2. 2

    厚めにスライスした玉ねぎと、お好きな具、うどんを入れて煮込む。

  3. 3

    丼に盛り付け、ネギを散らす。

  4. 4

    卵を入れたのと、煮込み過ぎとで、つゆが濁ってしまいました(´ω`；)

コツ・ポイント

具はお好きなものを。玉ねぎがよく合います。今回は玉ねぎ、卵、ほうれん草、しめじ、薄揚げを入れました。

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にゃけさん
にゃけさん @cook_40129668
2016/11/03 04:12に公開

このレシピのキーワード

うどん こねぎ 玉ねぎ

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