米粉と全粒粉のパン

うさみよ @cook_40050094
全粒粉で体に優しく米粉でもっちもっちの柔らかいパン
このレシピの生い立ち
強力粉がなくて、この配合で作ってみたらとっても柔らかく、もっちもっちしたパンができたので載せました。
米粉と全粒粉のパン
全粒粉で体に優しく米粉でもっちもっちの柔らかいパン
このレシピの生い立ち
強力粉がなくて、この配合で作ってみたらとっても柔らかく、もっちもっちしたパンができたので載せました。
作り方
- 1
【ホームベーカリー使用】
ケースに水を入れます。
- 2
イースト以外の材料を入れます。
- 3
ドライイーストは最後に入れます。
(ドライイーストの入れる場所が無いタイプのホームべーカリーを使用しています)
- 4
セットしてスタートさせます。
- 5
焼き上がったらビニール袋をかぶせます。
(しっとり柔らかくするためです)
- 6
お好みの厚さに切って完成です。
- 7
2013/04/28
完成写真UPしました。 - 8
2013/04/29追記
サンドイッチ作りました。このパンもとてもよく合います。レシピ参考
ID : 17703706
コツ・ポイント
米粉はパン用を使用しました。
タイマーセットでもおいしく焼き上がりました。
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