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ちくわとしめじの甘じょっぱ煮
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ちくわとしめじの甘じょっぱ煮-レシピのメイン写真

ちくわとしめじの甘じょっぱ煮

ponchun
ponchun @cook_40152698

濃い味付けなのでお弁当のおかずにも最適です
このレシピの生い立ち
もう一品おかずを簡単に短時間で作りたい時の頼みのおかず!

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ちくわとしめじの甘じょっぱ煮

ponchun
ponchun @cook_40152698

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材料

1人分
  • ちくわ 1本
  • しめじ 1/6株
  • a 酒 大さじ1
  • a みりん 大さじ1
  • a 醤油 大さじ2
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを一口サイズに切る
    乱切り・斜め切りどちらでもOK

    • ちくわとしめじの甘じょっぱ煮作り方1写真
  2. 2

    しめじはほぐし、1)のちくわと一緒に炒める

  3. 3

    ちくわに焦げ目がついたら、酒、みりんを回しかけさらに炒める

    • ちくわとしめじの甘じょっぱ煮作り方3写真
  4. 4

    全体的につやが付けば、醤油を回しかけ味が染み込むように炒める

  5. 5

    仕上げに青のりを全体にまぶしたら完成

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ponchun
ponchun @cook_40152698
2018/05/18 05:51に公開
低コスト、簡単、残り物食材が基本のレシピが中心。ごまかし効くうまうま料理ですのでぜひお試しくださいませ(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 酒 ちくわ

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