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@豚肉のもやし巻き
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@豚肉のもやし巻き-レシピのメイン写真

@豚肉のもやし巻き

ぁさたんω
ぁさたんω @cook_40156628

初レシピ投稿♪
もやしを豚肉で巻いて焼いただけの超簡単お手軽料理です☆お弁当にもっ!!
このレシピの生い立ち
スーパーで激安食材No.1のもやし(≧∇≦)
もやしのレパートリーを増やしたくて豚で巻いてみました☆甘酢ダレでも甘辛ダレでもアレンジ自在デス♪火を通してももやしシャキシャキで美味しい☆

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ぁさたんω
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もやしを豚肉で巻いて焼いただけの超簡単お手軽料理です☆お弁当にもっ!!
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材料

2人分
  • ・豚ロース(しょうが焼用ナド・小間切れはNG!!) 作る個数=枚数(10〜15枚)
  • ・もやし 1/2〜1袋
  • ・片栗粉 適量
  • ・塩こしょう しっかり
  • ・粗びき黒こしょう しっかり
  • ・油(もしくはゴマ油) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを軽く水洗いしてザルで水切りしておきます

  2. 2

    豚肉を広げて軽く塩こしょうして片栗粉を薄くまぶします(巻いたお肉が剥がれないようにする為)

  3. 3

    豚肉の上に水切りしたもやしを適当に取りしっかりクルクル巻く(バラバラになってもこぼれても気にしないでザッとね)

  4. 4

    もやしは巻けるなら多めがベスト!!キュッキュッとしっかり巻いてね

  5. 5

    フライパンに油(ゴマ油もイイよっ・分量外)を引いて④を巻き終わりを下にして焼いていきます(中火)

  6. 6

    まずは巻き目をしっかり焼いてからコロコロと全体を焼いていきます

  7. 7

    焼き目がついて中まで火が通ったら塩コショウで味付けをして粗びき黒こしょうを多めに振って出来上がりっ(≧∇≦)

コツ・ポイント

ゴマ油で焼くと風味が良くなるよ!!ニンニク風味・しょうが焼風にしても、味付けはバリエーションがたくさんあるので是非お試しくださいっ♪*もやしが余ったら茹でもやしにして下に引いてもイイよ☆

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ぁさたんω
ぁさたんω @cook_40156628
2010/09/07 06:30に公開
初めましてぁさたんωと申しますクックはモバイルからですが、かなーり活用させていただいてますぉ料理大好きデスっ今まで作るだけでレポしたり出来てなかったのですが、ゃっぱり発案してくれた方々にお礼の一言を言いたぃっ皆様には本当に感謝感謝デスこれからも美味しぃ料理が作れるように精進して参りますよろしくお願いしますっ
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし 片栗粉 ゴマ ロース こま切れ

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