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茄子の煮浸し みょうが風味
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茄子の煮浸し みょうが風味-レシピのメイン写真

茄子の煮浸し みょうが風味

+berry+
+berry+ @cook_40071302

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さっぱり茄子を食べたくて♪

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材料

  • *なす 2本
  • *みょうが 1個
  • *生姜 ひとかけ
  • *出汁(麺汁) 適量
  • *ネギ 飾り用
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作り方

  1. 1

    ナスを切って、少量の油で両面焼く

  2. 2

    (味がしみるように、切れ目を入れました)

  3. 3

    みょうが(飾り用に少し残す)と生姜を切って、出汁とナスを入れて冷やす

  4. 4

    みょうがとネギを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げずに焼く☆

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2010/09/02 12:50に公開
特別な材料/道具を使わずに、普段から家にある材料で作れるように作っています。
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このレシピのキーワード

煮びたし なす ねぎ みょうが めん しょうが

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