*鶏のから揚げ～ねぎソース～*

*鶏のから揚げ～ねぎソース～*-レシピのメイン写真

鶏のから揚げ～ねぎソース～

yoppy゜ @cook_40111262

ごま油の香りとピリッと辛いねぎソースが良く合います♡
さっぱりしててモリモリ食べれます(｡￫∀￩｡)♪
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなから揚げ♡
たまには味をかえて～ねぎソースを考えてみました♪

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さっぱりしててモリモリ食べれます(｡￫∀￩｡)♪
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家族みんな大好きなから揚げ♡
たまには味をかえて～ねぎソースを考えてみました♪

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鶏のから揚げ～ねぎソース～

yoppy゜ @cook_40111262

ごま油の香りとピリッと辛いねぎソースが良く合います♡
さっぱりしててモリモリ食べれます(｡￫∀￩｡)♪
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きなから揚げ♡
たまには味をかえて～ねぎソースを考えてみました♪

ごま油の香りとピリッと辛いねぎソースが良く合います♡
さっぱりしててモリモリ食べれます(｡￫∀￩｡)♪
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家族みんな大好きなから揚げ♡
たまには味をかえて～ねぎソースを考えてみました♪

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材料

4～5人分

鶏むね肉（もも肉） 600g（2枚）
片栗粉適量
～下味～
●醤油大さじ3
●酒大さじ2
●砂糖小さじ1
●ごま油小さじ1
～ねぎソース～
○長ねぎ 10cmくらい
○醤油大さじ3
○お酢大さじ2
○砂糖小さじ2
○一味唐辛子（七味唐辛子）適量

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作り方

1
～下味～
●の材料を全部入れてよく混ぜておく。
鶏肉は一口大に切ってよくもみ込み20～30分くらいおく。
2

～ねぎソース～
長ねぎをみじん切りにする。
○の材料を全部入れてよく混ぜる。
3

漬け汁を軽くふきとり片栗粉をまぶしてカラッと揚げて油を切る。
（じっくり低めの中温→最後はカラッと高温）
4

器に盛り付けねぎソースをかける。
完成～♡

コツ・ポイント

♡下味をつける時はよくもみ込んで下さいね♪
♡一味唐辛子はお好み量で♪

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yoppy゜ @cook_40111262

2009/02/20 13:27に公開

のんびり更新中♡よろしくお願いします(*´｀*)

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