大豆とはなっこりーのサラダ
noriwo★ @cook_40013678
ミツカン「やさしいお酢」を使っているので、やわらかい酸味がやみつきになりますよ～
このレシピの生い立ち
山口県生まれの野菜はなっこりーをさっぱりと食べたかったので。
大豆とはなっこりーのサラダ
ミツカン「やさしいお酢」を使っているので、やわらかい酸味がやみつきになりますよ～
このレシピの生い立ち
山口県生まれの野菜はなっこりーをさっぱりと食べたかったので。
作り方
- 1
お湯を沸騰させマカロニをゆでる。ゆであがる１～２分前に同じ鍋ではなっこりーをゆでる。
大豆は水けをとっておく。 - 2
ボールに調味料のすべてを入れてよくかき混ぜる。
- 3
１を２であえるだけ。
- 4
コツ・ポイント
マカロニが水分を吸うので食べる直前に調味料と混ぜてください。
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管理栄養士の古賀圭美です。大豆の水煮を使って作るサラダをご紹介します。大豆にはビタミンB1が含まれていますが、その吸収を高める玉ねぎも使用しています。
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