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パラパラ炒飯
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パラパラ炒飯-レシピのメイン写真

パラパラ炒飯

かいとかんなママ
かいとかんなママ @cook_40052742

失敗ばかりしていた炒飯がとても上手にできるようになりました。
このレシピの生い立ち
主人と息子にダメ出しばかりされていた炒飯。試行錯誤の末にマヨネーズ入りご飯を炊くことにたどり着きました。
マヨネーズで炒めるとなんとなく油臭くなるけれど炊いてしまうと大丈夫です。

失敗ばかりしていた炒飯がとても上手にできるようになりました。
このレシピの生い立ち
主人と息子にダメ出しばかりされていた炒飯。試行錯誤の末にマヨネーズ入りご飯を炊くことにたどり着きました。
マヨネーズで炒めるとなんとなく油臭くなるけれど炊いてしまうと大丈夫です。

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パラパラ炒飯

かいとかんなママ
かいとかんなママ @cook_40052742

失敗ばかりしていた炒飯がとても上手にできるようになりました。
このレシピの生い立ち
主人と息子にダメ出しばかりされていた炒飯。試行錯誤の末にマヨネーズ入りご飯を炊くことにたどり着きました。
マヨネーズで炒めるとなんとなく油臭くなるけれど炊いてしまうと大丈夫です。

失敗ばかりしていた炒飯がとても上手にできるようになりました。
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主人と息子にダメ出しばかりされていた炒飯。試行錯誤の末にマヨネーズ入りご飯を炊くことにたどり着きました。
マヨネーズで炒めるとなんとなく油臭くなるけれど炊いてしまうと大丈夫です。

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材料

  • 米 3合
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ベーコン 3枚
  • 人参 中1/2本
  • 玉ねぎ 半分
  • しいたけ 2こ
  • 卵 3個
  • ゴマ油 適量
  • 野菜はお好みで
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作り方

  1. 1

    米3合に◎のマヨネーズと人参を入れて1合180ccで水加減します。
    IHの自動炊飯で炊きます。

    • パラパラ炒飯作り方1写真
  2. 2

    野菜をみじん切りにしてレンジで加熱しておきます。
    卵、ベーコンをそれぞれ炒めて取り出しておく。

    • パラパラ炒飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がった人参入りご飯と具を合わせて炒めます。
    炒めるというよりフライパンで和える感じです。

    • パラパラ炒飯作り方3写真
  4. 4

    調味料は塩胡椒や中華の素、醤油などお好みで。
    最後に香り付けのゴマ油と彩りの刻みネギを混ぜてできあがりです。

    • パラパラ炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

冷やご飯ではなく炒飯のためにご飯炊くことが大切です。

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かいとかんなママ
かいとかんなママ @cook_40052742
2015/06/12 04:14に公開
お菓子やパンを作るのが大好き!!いろいろと勉強したいと思います。石鹸を作るのも大好きなんです!!
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このレシピのキーワード

炒飯 しいたけ にんじん ベーコン 卵 玉ねぎ 米

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